Panquecas Americanas

Bem-vindos a mais umas gordices!!

Adoro panquecas! No fim de semana e em dias de feriado gosto sempre de cozinhar gordices e desta vez encontrei a receita destas panquecas deliciosas!!

Fazer panquecas redondinhas com o mesmo tamanho sempre foi um desafio para mim, nunca ficaram apresentáveis. Finalmente encontrei esta receita na net e uma nova esperança surgiu. Até agora foi a única receita que me correu bem!

Esta receita é da Bimby, mas quem não tiver Bimby também pode fazer normalmente, basta seguir a receita ignorando o 1º ponto e o que está dentro de parênteses.

Colocar borboleta no copo; 

Bater 2 ovos inteiros (1min./vel.3);

Retirar a borboleta e acrescentar:

  • 50g de manteiga derretida;
  • 300ml de leite;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 250g de farinha de fermento;

Bater tudo (10seg./vel.6);

Aquecer a frigideira e colocar uma concha de sopa de massa. Deixar dourar e voilá!!

Experimentem, não se vão arrepender!!

Inês.

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